Master Class de Cupcakes

Patissier: Mariela Bertoldi

Que es un cupcake?

Una cupcake es una pequeña tortita individual, con el tamaño ideal para que consuma una sola persona, frecuentemente cocinada en moldes para muffins y decoradas en función al evento para el cual serán empleadas (cumpleaños, casamiento, aniversario, bautismo, baby shower, dia de San Valentín, Haloween, navideños, de pascuas, etc).

Que vamos a ver?

- Diferentes masas y rellenos para cupcakes.

- Aplicación de cubiertas con merengues coloreados / saborizados, con crema de queso, y con frosting de manteca.

- Estilos y decoraciones según la ocasión. Presentaciones de cupcakes.