Curso

Cocina para Jóvenes

Escuela de Cocineros Patagónicos

(de 13 a 16 años)
Días Sábados de 17 a 19 hs. Todo taller de prácticas.

Recetas de cocina salada, cocina fría, panificación,  pastelería, pastas, etc.
• I Módulo:  10, 17, 24 de sept. y 1 de octubre (4 encuentros)
• II Módulo: 8, 15, 22 y 29 de octubre (4 encuentros)
Cupo máximo: 24 alumnos.

Incluye: Recetas, insumos y utensilios

Uniforme: pueden traer el que tengan: gorro, delantal, zapatillas, pantalón largo. O podés comprar el Uniforme de la Escuela: Delantal con pechera y gorro a $ 60

Contenidos mínimos: recetas que permiten al alumnos aprender elaboraciones de todos los ámbitos de la gastronomía:  de cocina salada, cocina fría, panificaciones, panadería y pastelería reconociendo normas de seguridad e higiene básicas al momento de cocinar y técnicas que les permiten desenvolverse con seguridad y entusiasmo.