Carrera de Tecnicatura Superior en Gastronomía


Carrera de 2 años de duración que otorga título oficial de Técnico Superior en Gastronomía.
Carreras dictadas por Escuela de Cocineros Patagónicos

Dictada por: Escuela de Cocineros Patagónicos
Duración: 2 años
Nivel: Pregrado
Modalidad de Cursada: Presencial
Se cursa en: Neuquén - Carlos H. Rodriguez 90 1er Piso

La carrera se compone de las 16 materias de la carrera de "Profesional Gastronómico" más 8 seminarios de carácter obligatorio.

Primer Año:
- Gestión Empresarial Gastronómica
- Derecho
- Nutrición
- Recursos Humanos en Gastronomía

Segundo Año:
- Gestión de Calidad en Gastronomía
- Diseño de Cocinas
- II Nivel de Marketing
- Planificación y Proyecto de Establecimientos Gastronómicos



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