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Un curso completo que brinda todos los conocimientos necesarios para ser un especialista en materia gastronómica obteniendo las herramientas para emprender un negocio culinario y alcanzar la cima del éxito, haciendo de la cocina su profesión.
Nuestros Objetivos:
- Ofrecemos una formación integral y las destrezas necesarias para insertarse facilmente en el mercado de la gastronomía y así obtener una profesión rentable con salida laboral inmediata.
- Nuestro principal objetivo es que los alumnos puedan disfrutar de una profesión honorable y prestigiosa y sean bienvenidos al cada vez mas amplio mercado de los restaurantes, panaderías y confiterías.
- Brindar una educación gastronómica del más alto nivel
- Preparar al alumno para ser un excelente cocinero y suministrarle todos los conocimientos necesarios para ser un verdadero chef y un emprendedor exitoso.
Plan de estudios de la Carrera
Primer Año 1er Cuatrimestre Cocina I Panadería y Pastelería I Seguridad e Higiene de los Alimentos Francés
2do Cuatrimestre Cocina I Panadería y Pastelería I Administración y Marketing Gastronómico I Francés Enología
Segundo Año 3er Cuatrimestre Cocina II Panadería y Pastelería II Administración y Marketing Gastronómico II Organización de Eventos, Ceremonial y Protocolo Coctelería Inglés
4to Cuatrimestre Cocina II Panadería y Pastelería II Administración de Alimentos y Bebidas Coctelería Ingles
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